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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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San : le tour du monde en 75 recettes
Éditeur(s) : Racine
75 recettes sucrées et salées déclinant des ingrédients typiques de villes comme Nara, New York, Ostende, Bruxelles, Colombo ou Bordeaux et réparties en trois chapitres : Corée, Belgique et monde. Avec quelques techniques de base et un focus sur les produits favoris ...
29,95 €
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Les festins partagés de God save the cream
Éditeur(s) : Rouergue
Le chef de la néo-cantine bruxelloise God save the cream et son associée proposent 90 recettes sortant de l'approche traditionnelle entrée-plat-dessert. Au total, neuf tables avec divers plats sont proposées. Tout se prépare à l'avance. ©Electre 2025
25,00 €
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Sièges d'Etat
Éditeur(s) : Gamma press
Journaliste et photographe, Frédéric Raevens a enquêté sur le regard d'un peu plus de 70 personnalités qui font le paysage politique belge. Dans ces décors qui, tous, mettent en scène un objet fétiche, à chaque fois pareil et différent : le siège ! Mais pas n'importe...
20,58 €
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Le champignon en cuisine : 130 bonnes raisons de se remettre aux spores
Éditeur(s) : Marabout
Des idées de recettes à base de champignons : chutney de lactaires, pleurotes gris au beurre aux algues, morilles au vin doux et asperges blanches, calamars farcis aux lentins, soupe de cèpes aux châtaignes, sashimis au cédrat et à la truffe, girolles confites, crumb...
19,90 €
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Un jardin, ça ne coûte presque rien !
Éditeur(s) : Racine
A partir de cinq exemples de jardins, la spécialiste en environnement donne des idées pour aménager un espace extérieur à moindre coût. Des carnets pratiques intercalés entre chaque exemple fournissent des astuces sur le jardinage : s'équiper à petit prix, soigner le...
24,95 €
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Coquillages et crustacés
Éditeur(s) : Bernique
Présentation de mollusques, coquillages et autres crustacés disponibles sur les marchés européens. Avec une sélection de recettes : tourteau thaï, poulpe au myrte, palourdes roses au mastic, oursinade, etc. ©Electre 2025
20,00 €
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Coquillages et crustacés
Éditeur(s) : Marabout
Présentation de mollusques, coquillages autres crustacés disponibles sur les marchés européens et les techniques pour les cuisiner : cuire à la bouilloire, pocher, ficeler une langouste, sauter les tellines, ouvrir les clams, préparer les orimeaux, farcir un calamar,...
25,00 €
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Une initiation à la cuisine du champignon
Éditeur(s) : Marabout
Index visuel présentant différentes variétés de champignons, les techniques et outils pour les nettoyer et les préparer, les trucs et astuces de cuisson, des recettes simples ou plus sophistiquées : soupe de cèpes aux châtaignes, corail sauté aux chanterelles jaunes,...
20,90 €
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Les Filles cuisinent : gourmand, local et de saison
Éditeur(s) : Racine
Plus de 90 recettes, dont certaines végétariennes ou végétaliennes, proposées à la table d'hôtes Les Filles à Bruxelles et classées par saison. Avec des astuces de cuisinier et des informations nutritionnelles. ©Electre 2025
29,95 €
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Faites pousser vos pleurotes gris : et régalez-vous !
Éditeur(s) : Marabout
Contient des champignons à arroser et à récolter au bout de dix jours. Avec un livre de 20 recettes pour des idées de préparation. ©Electre 2025
19,90 €
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24 heures d'en-cas : vegan, veggie, gluten free
Éditeur(s) : Racine
Des recettes de collations véganes, sans conservateurs, ni colorants, ni lactose, ni gluten, ni sucre raffiné : granola aux noix et sirop d'érable, dip épinards et avocat, taboulé de chou-fleur et brocoli ou encore truffes aux noisettes. ©Electre 2025
24,95 €
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