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Suggestions littéraires
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La cuisine des bistrots
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Des recettes traditionnelles de bistrot, à partager entre amis ou en famille. ©Electre 2025
5,50 €
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La cuisine gourmande : 85 recettes indispensables
Éditeur(s) : Sud-Ouest
85 recettes pour connaître toutes les bases de la cuisine traditionnelle et de terroir. Propose des conseils sur la manière de servir du vin à table et présente les recettes en 4 chapitres : les entrées, les poissons, les viandes et les desserts. ©Electre 2025
5,50 €
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La cuisine du barbecue
Éditeur(s) : Sud-Ouest
60 recettes de légumes, fruits, viandes ou poissons à préparer au barbecue. ©Electre 2025
7,00 €
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Connaître la cuisine de l'été : salades, grillades et desserts
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Pour manger dehors et profiter des belles journées, des recettes originales pleines de saveurs et de parfums qui combleront les néophytes comme les experts. Fruits et légumes d'été, poissons et viandes grillés et marinés, fruits de mer. ©Electre 2025
7,90 €
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Connaître la cuisine des gourmands
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Recettes de cuisine extraites de la gastronomie du monde entier : taboulé, pizza sicilienne, daurade portugaise, sauté de veau marengo, chili con carne, far breton, crumble aux fruits rouges... ©Electre 2025
7,90 €
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La cuisine du barbecue
Éditeur(s) : Sud-Ouest
60 recettes pour barbecue à base de viandes, poissons, légumes ou fruits. Au menu notamment : brochettes sucrées salées, brochettes de boeuf compotée d'oignons, poulet grillé en crapaudine, magrets de canard au banyuls, filets de truite saumonée à l'estragon, gambas ...
5,50 €
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La cuisine des gourmands
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Recettes de cuisine familiale pour préparer une tarte à l'oignon à l'alsacienne, des moules à la marinière, des calmars basquaise, un lapin bonne femme, des escalopes de veau milanaises, une mousse au chocolat, un far breton, etc. ©Electre 2025
3,90 €
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La cuisine des pommes
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Recettes salées et sucrées pour cuisiner différentes variétés de pommes et préparer un parmentier de canard aux deux pommes, des nems de chèvre à la pomme, etc. ©Electre 2025
7,00 €
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La cuisine des bistrots
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Des recettes tirées du répertoire de la cuisine de bistrot, à partager entre amis ou en famille. ©Electre 2025
6,90 €
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La cuisine de l'été : salades, grillades, desserts...
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Des recettes reposant sur des produits de saison : fruits et légumes, poissons, fruits de mer et toutes les viandes propices à la grillade. ©Electre 2025
5,50 €
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La cuisine du barbecue : tout sur l'art de la grillade : 35 recettes indispensables
Éditeur(s) : Sud-Ouest
35 recettes à base de légumes, de viandes, de poissons et crustacés, de volailles et de fruits pour une cuisine en plein air conviviale. ©Electre 2025
3,90 €
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La cuisine des gourmands
Éditeur(s) : Sud-Ouest
60 recettes issues de la cuisine traditionnelle française et étrangère, pour les initiés comme pour les débutants : croustade aux champignons, escalope de saumon à l'oseille, osso-buco, tarte au citron... ©Electre 2025
6,90 €
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