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Suggestions littéraires
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Pensez légumes !. Vol. 4. L'automne : du potager à la cuisine
Éditeur(s) : Minestrone
Un livre de cuisine associé à un assortiment de semences pour cultiver ses propres légumes et fines herbes et les préparer. Chacune des 30 recettes est accompagnée d'une astuce culinaire, d'informations sur sa valeur nutritive et d'une suggestion de vin. ©Electre 2025
24,90 €
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Fêtes folles. Vol. 2. Recettes exquises du Chef des légumes
Éditeur(s) : Lannoo
50 recettes de légumes créées par F. Fol, le Groenteko, ou Chef légumes, pour des occasions spéciales : soirées, fêtes de famille, évènements prévus ou inopinés... ©Electre 2025
29,95 €
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Fêtes folles. Délicieuses recettes pleines de légumes
Éditeur(s) : Lannoo
Présente des recettes de légumes saines pour des occasions spéciales : soirées, fêtes de famille, évènements prévus ou inopinés... Plus de 50 recettes rafraîchissantes du grand chef sont ici proposées, avec des conseils pour l'emploi de produits biologiques et biodyn...
24,95 €
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Pensez légumes !. Vol. 1. Le guide : des légumes et des fines herbes à cultiver chez soi
Éditeur(s) : Minestrone
Ce guide explique les bienfaits des légumes et propose des recettes alliant légumes et herbes aromatiques avec des conseils et astuces pour leur culture. ©Electre 2025
24,90 €
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Plaisir de manger, plaisir de bouger : le rêve olympique ! : histoires extraordinaires et recettes santé
Éditeur(s) : Lannoo
Vingt sportifs évoquent leurs meilleurs moments passés autour d'une table et leur recette favorite. Contient aussi des conseils pour l'alimentation des sportifs. ©Electre 2025
24,99 €
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Pensez légumes !. Vol. 3. L'été : du potager à la cuisine
Éditeur(s) : Minestrone
Recettes d'été à base de légumes de saison : choucroute de poirée rouge et lieu noir au four, petits toasts au lard et poirée aigre-douce, aiguillettes de poulet à la mangue et persillade d'oignon, concombre miniature, dip de carottes et de persillade au curry, haric...
24,90 €
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Le grand air fait les grands chefs : le meilleur de la cuisine à l'air libre
Éditeur(s) : Lannoo
Quatre chefs livrent un certain nombre de recettes à réaliser en extérieur agrémentées de conseils. Au menu notamment : boulettes aux noix et safran, brochettes de kangourou aux agrumes, poires cuites au café avec parfait de sirop de Liège et de crème Heidebitt, litc...
24,99 €
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Pensez légumes !. Vol. 5. L'hiver
Éditeur(s) : Minestrone
Ce livre de cuisine est associé à un assortiment de semences pour cultiver des légumes et des fines herbes à la période de l'hiver, et pour les préparer. Chacune des 30 recettes est accompagnée d'une astuce culinaire, d'informations sur sa valeur nutritive et d'une s...
24,90 €
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Frank Fol, le chef des légumes : la cuisine équilibrée : recettes simples faisant la part belle aux légumes et aux fruits
Éditeur(s) : Lannoo
Le chef présente sa spécialité, la cuisine des légumes et des fruits : carpaccio de légumes, crevettes tigres et glace au curry, marmelade d'aubergine au porto et fromage bleu, riz au lait aux myrtilles et aux fleurs de pensée, etc. Avec 44 techniques culinaires. ©El...
29,99 €
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Wild cooking : plats surprenants de fruits et légumes frais au fil des saisons
Éditeur(s) : Lannoo
Des recettes simples et innovantes à base de fruits et de légumes du jour et de saison, dans une démarche de cuisine soucieuse de la santé, de l'écologie et de l'agriculture durable : jus de pastèque, citron vert et menthe, steak de chou, tagliatelles de poireau, bur...
25,99 €
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Pensez légumes !. Vol. 2. Le printemps : du potager à la cuisine
Éditeur(s) : Minestrone
Ce livre de cuisine est associé à un assortiment de semences pour cultiver des légumes et des fines herbes à la période du printemps et pour les préparer. Chacune des 30 recettes est accompagnée d'une astuce culinaire, d'informations sur sa valeur nutritive et d'une ...
24,90 €
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Légumes et vin : l'harmonie entre les vins et la nouvelle cuisine belge
Éditeur(s) : Lannoo
Présente 40 plats simples et créatifs du chef Frank Fol, associant vins et légumes. Avec une fiche des saveurs et des styles pour apprendre à choisir un vin en fonction du plat. ©Electre 2025
49,50 €
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