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Les raisins de la raison. Mon autobiographie au lance-pierre
Éditeur(s) : J.-P. Rocher
Alain Braik concevait la vie de l'esprit comme une tâche pratique qu'il menait à bien en éditant des textes anciens et contemporains. En 1983, confronté sur le terrain culturel à la surproduction éditoriale, il comprend la question de la qualité soulevée par J. Néaup...
16,30 €
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Réflexions d'un amateur de vin
Éditeur(s) : J.-P. Rocher
Les oenologues n'ont-ils pas appris à éviter le pire en imposant leurs méthodes? Progressivement, l'uniformisation de la production impose un conformisme sans risque, qui rassure toutes les clientèles. Cet ouvrage, qui n'est pas avare de bons conseils, nous montre le...
12,20 €
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