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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Mon Italie : 100 produits, 120 recettes, voyages au coeur du terroir
Éditeur(s) : La Martinière
120 recettes de cuisine issues du terroir, illustrées de photographies. Le chef du restaurant étoilé Le George propose des produits frais ou transformés, ainsi que des plats incontournables ou méconnus de la gastronomie italienne. ©Electre 2025
45,00 €
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L'essentiel des vins de Bordeaux
Éditeur(s) : La Martinière
Situé entre le guide et le documentaire, cet ouvrage propose les clés à l'initiation des vins de Bordeaux et conseille sur les châteaux viticoles, les meilleurs crus, les cépages. Il donne également quelques astuces à la dégustation et introduit à l'école du vin de B...
19,90 €
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Skin contact : voyage aux origines du vin nu
Éditeur(s) : Nouriturfu
Spécialiste du vin naturel, A. Feiring livre les secrets du vin géorgien. Au fil de rencontres avec des vignerons, hommes et femmes, une éleveuse de vers à soie ou le dernier vigneron de Staline, elle présente la préparation de ce vin, qui consiste à laisser macérer ...
12,00 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Mort compte triple
Éditeur(s) : Points
Rédactrice de grilles de mots croisés un peu trop portée sur le whisky, Mrs Judith Potts, une veuve de 77 ans, mène la vie libre et jouissive dont elle a toujours rêvé, plongeant chaque soir nue dans la Tamise pour sa revigorante baignade quotidienne. Un jour, sur la...
8,40 €
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Le vin nature au-delà des modes
Éditeur(s) : Apogée
P. Guigui présente les vins nature et détaille les méthodes viticoles employées pour les produire, les questions inhérentes à leur conservation et à leur consommation, leurs défauts ou encore leurs prix. L'entretien est suivi d'une sélection d'une centaine de cuvées ...
12,00 €
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Sarrasin : la renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine : 60 recettes savoureuses
Éditeur(s) : La Martinière
L'histoire, la culture et les qualités de cette plante du terroir breton, sans gluten et au goût de noisette. Avec plus de soixante recettes salées et sucrées : chips, nouilles soba, galettes, glaces, madeleines entre autres. ©Electre 2025
25,00 €
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Caramel : 150 recettes, gestes techniques
Éditeur(s) : La Martinière
Le créateur pâtissier propose des techniques de préparation de base détaillées pas à pas, ainsi que 150 recettes de desserts autour du caramel : crème caramel à la casserole, riz au lait et crème caramel au beurre salé, pain perdu vanille caramel, entre autres. ©Elec...
35,00 €
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Angélus
Éditeur(s) : La Martinière
Depuis huit générations, la famille Boüard de Laforest a la passion du vin. Au gré de photographies inédites de Guillaume de Laubier, l'ouvrage offre un voyage à travers l'histoire des hommes et des vignes du château situé à Saint-Emilion et de ces terres cultivées d...
50,00 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Mort compte triple
Éditeur(s) : La Martinière
Rédactrice de grilles de mots croisés un peu trop portée sur le whisky, Mrs Judith Potts, une veuve de 77 ans, mène la vie libre et jouissive dont elle a toujours rêvé, plongeant chaque soir nue dans la Tamise pour sa revigorante baignade quotidienne. Un jour, sur la...
14,90 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Vol. 3. Poison en huis clos
Éditeur(s) : La Martinière
Le maire de Marlow meurt empoisonné pendant une réunion du conseil municipale. Judith Potts, 79 ans, et ses deux excentriques amies, Becks et Suzie, se lancent sur la piste du coupable. Quatre suspects ont été aperçus dans la salle du conseil, avec chacun une bonne r...
14,90 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Vol. 2. Il suffira d'un cygne
Éditeur(s) : La Martinière
Héritier d'une des familles les plus riches de la petite ville anglaise de Marlow, Peter Bailey est retrouvé mort, écrasé sous une armoire, la veille de son mariage. Alors que tout le monde pense à un accident, Judith Potts, 77 ans, est persuadée qu'il s'agit d'un me...
14,90 €
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Une autre histoire du vin
Éditeur(s) : Apogée
L'histoire du vin est évoquée depuis ses origines caucasiennes et proche-orientales en mêlant des données archéologiques et mythologiques. La conversation révèle le lien immuable de ce breuvage avec le statut social, des vins rudimentaires à ceux des élites. Son évol...
12,00 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Vol. 2. Il suffira d'un cygne
Éditeur(s) : Points
Héritier d'une des familles les plus riches de la petite ville anglaise de Marlow, Peter Bailey est retrouvé mort, écrasé sous une armoire, la veille de son mariage. Alors que tout le monde pense à un accident, Judith Potts, 77 ans, est persuadée qu'il s'agit d'un me...
8,95 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Mort compte triple
Éditeur(s) : Audiolib
Rédactrice de grilles de mots croisés un peu trop portée sur le whisky, Mrs Judith Potts, une veuve de 77 ans, mène la vie libre et jouissive dont elle a toujours rêvé, plongeant chaque soir nue dans la Tamise pour sa revigorante baignade quotidienne. Un jour, sur la...
19,90 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Vol. 2. Il suffira d'un cygne
Éditeur(s) : Audiolib
Héritier d'une des familles les plus riches de la petite ville anglaise de Marlow, Peter Bailey est retrouvé mort, écrasé sous une armoire, la veille de son mariage. Alors que tout le monde pense à un accident, Judith Potts, 77 ans, est persuadée qu'il s'agit d'un me...
24,90 €
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Les dames de Marlow enquêtent. Vol. 1. Mort compte triple. Petit papa Noël, quand tu descendras Mrs Jenkins : nouvelle inédite
Éditeur(s) : La Martinière
Rédactrice de grilles de mots croisés un peu trop portée sur le whisky, Mrs Judith Potts, une veuve de 77 ans, plonge chaque soir nue dans la Tamise pour sa revigorante baignade quotidienne. Un jour, sur la rive opposée, elle entend un cri suivi d'un coup de feu mais...
14,90 €
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Citron
Éditeur(s) : La Martinière
45 recettes d'entremets, de pâtisseries, de confiserie ou de boissons autour du citron. Avec une présentation de son mode de culture et de son usage culinaire. ©Electre 2025
12,90 €
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Tout est bon dans les légumes
Éditeur(s) : Rue de l'échiquier
240 recettes végétariennes autour de six légumes (la carotte, la courge, la courgette, le poireau, la pomme de terre et la tomate), classées selon la texture souhaitée : fondante, croquante, onctueuse, entre autres. Avec des suggestions anti-gaspillage. ©Electre 2025
24,90 €
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Le frigo des chefs : 50 recettes pour découvrir ce que cuisinent les chefs chez eux
Éditeur(s) : Tana
Plus de vingt chefs cuisiniers, travaillant pour la plupart en France, présentent les aliments qu'ils utilisent au quotidien et partagent des recettes à préparer avec des produits de consommation courante : tartare de magret de canard, pesto d'oseille aux cacahuètes,...
19,95 €
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Manuel de la truffe : la truffe est un produit simple
Éditeur(s) : Féret
A partir de questions simples, les auteurs fournissent des conseils pour cuisiner la truffe, aliment rare et précieux. ©Electre 2025
14,50 €
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Tout tajine : 30 recettes salées et sucrées : cuisinez à l'étouffée !
Éditeur(s) : Minerva
Les recettes cuisinées avec pour récipient, un tajine, ne sont pas restreintes à la cuisine marocaine. Par exemple les endives braisées au citron, les oeufs cocotte au parmesan, la ratatouille, le congre braisé au piment et au safran, la marmelade d'orange, les petit...
4,99 €
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Chef : 80 recettes
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Recettes simples ou plus sophistiquées de cuisine familiale pour le quotidien ou les jours de fête. ©Electre 2025
15,50 €
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Pies : 40 tourtes sensationnelles
Éditeur(s) : La Martinière
Recettes traditionnelles ou originales pour préparer de la pâte feuilletée, brisée, sucrée, sablée, etc., et pour confectionner avec des pies aux asperges et aux champignons, aux carottes et au foie gras, à l'ananas et à la noix de coco, au riz parfumé, à la mangue e...
7,50 €
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Entrées du monde
Éditeur(s) : Hachette Pratique
50 recettes d'entrées et de soupes du monde entier, sélectionnées parmi celles de la collection Saveurs d'ici et d'ailleurs. ©Electre 2025
2,90 €
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