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L'art de faire le vin
Éditeur(s) : J. Laffitte
La somme des connaissances oenologiques au début du 19e siècle par un grand vulgarisateur, dont le nom est resté attaché à la pratique du sucrage, la chaptalisation. ©Electre 2025
19,00 €
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Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne. Tome 1 (Ed.1801)
Éditeur(s) : Hachette BNF
Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne. Tome 1 / , avec l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres... par le Cen Chaptal,... M. l'abbé Rozier,... les Cens Parmentier,... et Dussieux,... ©Electre 2025
28,50 €
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L'Art de faire le vin
Éditeur(s) : Hachette BNF
L'Art de faire le vin, par M. J.-A. Chaptal,... Date de l'édition originale : 1807 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ains...
26,50 €
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Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne. Tome 1
Éditeur(s) : Hachette BNF
Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne. Tome 1 / , avec l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres... par le C[itoy]en Chaptal,... M. l'abbé Rozier,... les C[itoy]ens Parmentier,... et Dussieux,... ©Electre 2025
24,50 €
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Mes souvenirs sur Napoléon
Éditeur(s) : Livre à la carte
Souvenirs du chimiste et homme politique, fondateur des premières fabriques de produits chimiques. ©Electre 2025
31,71 €
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De l'industrie française
Éditeur(s) : Impr. nationale
Industriel et savant, formé à l'âge des lumières, appliquant une connaissance rationnelle des réalités à la gestion de l'économie nationale, Chaptal fut à la fois l'auteur et l'utilisateur d'instruments statistiques qui lui semblaient garantir la validité d'une polit...
8,99 €
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Mes souvenirs sur Napoléon
Éditeur(s) : Mercure de France
Ministre de l'Industrie de Napoléon et savant de renommée mondiale, J.-A. Chaptal propose un essai biographique consacré à l'Empereur, rédigé 20 ans après la chute de l'Empire. A travers ses confidences, il livre un portrait de Bonaparte haut en couleur, parfois timo...
5,40 €
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Chimie appliquée aux arts. Tome 2
Éditeur(s) : Hachette BNF
Chimie appliquée aux arts. Tome 2 / , par M. J.-A. Chaptal,... Date de l'édition originale : 1807 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2025
33,00 €
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Elémens de chimie. Tome 1
Éditeur(s) : Hachette BNF
Elémens de chimie. Tome 1 / , par M. J. A. Chaptal,... Date de l'édition originale : 1790 Appartient à l'ensemble documentaire : LangRous1 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en pl...
25,50 €
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Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne. Tome 2
Éditeur(s) : Hachette BNF
Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne. Tome 2 / , avec l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres... par le C[itoy]en Chaptal,... M. l'abbé Rozier,... les C[itoy]ens Parmentier,... et Dussieux,... ©Electre 2025
33,50 €
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De l'industrie françoise
Éditeur(s) : Hachette BNF
De l'industrie françoise / par M. le comte Chaptal,... Date de l'édition originale : 1819 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF propose...
30,00 €
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Mes souvenirs sur Napoléon
Éditeur(s) : Mercure de France
Ministre de l'Industrie de Napoléon et savant de renommée mondiale, l'auteur propose un essai biographique consacré à l'Empereur, rédigé vingt ans après la chute de l'Empire. A travers ses confidences, il livre un portrait de Bonaparte haut en couleur, parfois timoré...
18,30 €
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Chimie appliquée aux arts. Tome 4
Éditeur(s) : Hachette BNF
Chimie appliquée aux arts. Tome 4 / , par M. J.-A. Chaptal,... Date de l'édition originale : 1807 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2025
33,00 €
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Chimie appliquée aux arts. Tome 3
Éditeur(s) : Hachette BNF
Chimie appliquée aux arts. Tome 3 / , par M. J.-A. Chaptal,... Date de l'édition originale : 1807 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2025
33,00 €
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Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne. Tome 2 (Ed.1801)
Éditeur(s) : Hachette BNF
Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne. Tome 2 / , avec l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres... par le Cen Chaptal,... M. l'abbé Rozier,... les Cens Parmentier,... et Dussieux,... ©Electre 2025
33,50 €
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La conquête de la paix ou Le triomphe de la sagesse et de la valeur, strophes : propres à être déclamées dans les fêtes données à l'occasion de la paix
Éditeur(s) : Hachette BNF
La conquête de la paix. Ou Le triomphe de la sagesse et de la valeur . Strophes propres à être déclamées dans les fêtes données à l'occasion de la paix... ©Electre 2025
9,50 €
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Recherches sur les costumes, les moeurs, les usages religieux, civils et militaires : des anciens peuples. Tome 3
Éditeur(s) : Hachette BNF
Recherches sur les costumes, les moeurs, les usages religieux, civils et militaires des anciens peuples. Tome 3 / d'après les auteurs célebres, et les monuments antiques : ouvrage mêlé de critiques et de préceptes utiles aux jeunes peintres, sculpteurs, architectes, ...
30,00 €
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Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne. Tome 1
Éditeur(s) : Hachette BNF
Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne. Tome 1 / , avec l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres... par le C[itoy]en Chaptal,... M. l'abbé Rozier,... les C[itoy]ens Parmentier,... et Dussieux,... ©Electre 2025
30,00 €
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Mes souvenirs sur Napoléon
Éditeur(s) : Hachette BNF
Mes souvenirs sur Napoléon / par le Cte Chaptal ; publ. par son arrière-petit-fils le Vte A. Chaptal,... Date de l'édition originale : 1893 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en p...
28,50 €
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Elémens de chymie. Tome 3
Éditeur(s) : Hachette BNF
Elémens de chymie. Tome 3 / , de J.-A. Chaptal,... 3e édition, revue et augmentée... Date de l'édition originale : 1796 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ...
31,50 €
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Chimie appliquée à l'agriculture. Tome 1
Éditeur(s) : Hachette BNF
Chimie appliquée à l'agriculture. Tome 1 / par M. le comte Chaptal,... Date de l'édition originale : 1823 Sujet de l'ouvrage : Chimie agricole Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise e...
25,00 €
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Rapport et projet de loi sur l'instruction publique : Pour faire suite à l'Essai sur le perfectionnement des arts chimiques en France
Éditeur(s) : Hachette BNF
Rapport et projet de loi sur l'instruction publique , par J.-A. Chaptal. Cet ouvrage fait suite à l'Essai sur le perfectionnement des arts chimiques en France, du même auteur Date de l'édition originale : 1800 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conser...
17,00 €
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De l'industrie française
Éditeur(s) : Impr. nationale
Industriel et savant, formé à l'âge des lumières, appliquant une connaissance rationnelle des réalités à la gestion de l'économie nationale, Chaptal fut à la fois l'auteur et l'utilisateur d'instruments statistiques qui lui semblaient garantir la validité d'une polit...
13,72 €
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Art de faire le beurre et les meilleurs fromages (Deuxième édition) (Ed.1833)
Éditeur(s) : Hachette BNF
Art de faire le beurre et les meilleurs fromages (Deuxième édition) / par MM. Anderson, Twamley, Desmarets ... [et al.] Date de l'édition originale : 1833 Sujet de l'ouvrage : Produits laitiers Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoni...
24,50 €
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