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Auteur Flandrin, Jean-Louis
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Fêtes gourmandes au Moyen Age

Fêtes gourmandes au Moyen Age

Auteur : Jean-Louis Flandrin
Éditeur(s) : Impr. nationale
A partir de manuscrits des XIVe et XVe siècles, une reconstitution des banquets médiévaux : les aliments, la table, la vaisselle, l'organisation... et 28 recettes reconstituées par le chef du Grand Louvre, Yves Pinard. ©Electre 2025
60,40 €
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