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Auteur Bresson, Aïté
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1
Les jardins du littoral

Les jardins du littoral

Éditeur(s) : Actes Sud
Conservatoire de l'espace littoral et des rivages lacustres
Un panorama des jardins du littoral à travers une dizaine de sites gérés par le Conservatoire du littoral (jardins du Rayol, de la Serre de la Madone, de l'île de Batz, verger d'Abbadia) qui, par la richesse de ses contributions, amène le lecteur à s'interroger sur l...
20,00 €
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L'artichaut et le cardon

L'artichaut et le cardon

Auteur : Aïté Bresson
Éditeur(s) : Actes Sud
Ces deux légumes sont en fait des chardons cultivés, et il a fallu toute la patience et l'art des jardiniers pour que les Romains, les Andalous, puis les Français puissent s'en régaler. ©Electre 2025
10,70 €
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Les architectes de l'eau en Provence : de la Renaissance au XXe siècle

Les architectes de l'eau en Provence : de la Renaissance au XXe siècle

Auteur : Michel Jean
Éditeur(s) : Actes Sud
Histoire des ouvrages hydrauliques contruits en Provence pour dériver les eaux de la Durance et du Verdon vers les basses terres. Cet ouvrage est rédigé à partir d'une thèse soutenue à l'université de Provence en janvier 2011. ©Electre 2025
29,50 €
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Le potiron

Le potiron

Auteur : Aïté Bresson
Éditeur(s) : Actes Sud
On redécouvre aujourd'hui la belle richesse variétale du potiron, la palette de mets sucrés ou salés qu'il permet de réaliser, et même ses propriétés médicinales. Et s'il ne jouit pas encore partout de la considération qu'il mérite, il est chaque année, au soir du 31...
10,70 €
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