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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Activités, vie sociale et professionnelle, BEP : livre du professeur
Éditeur(s) : Casteilla
Des outils pour préparer, réaliser et évaluer les différentes séquences du manuel de l'élève : un tableau récapitulatif des séances pédagogiques, la présentation de l'approche systémique développée dans chaque séquence, les compétences terminales mises en oeuvre, les...
19,50 €
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Microbiologie : BEP + CAP
Éditeur(s) : Casteilla
Destiné aux élèves préparant les CAP et BEP, métier de la santé et de la biotechnologie, ce manuel sous forme de feuillets détachables permet de se familiariser avec les notions du monde microbien et des biocontaminations avec des travaux pratiques, des notes de synt...
19,00 €
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Activités et vie sociale professionnelle : BEP : feuillets détachables
Éditeur(s) : Casteilla
Pour appréhender différentes situations rencontrées dans l'environnement social et professionnel dans le respect des consignes relatives au programme de Vie sociale et professionnelle, avec des activités basées sur des problèmes concrets, des illustrations visualisan...
14,20 €
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Nutrition et alimentation terminale professionnelle CAP BEP métiers de la santé : cours, TD, auto-évaluation : corrigé
Éditeur(s) : Casteilla
Aborde en trois séquences les besoins nutritionnels et les apports recommandés, l'alimentation rationnelle et le comportement alimentaire, avec une évaluation en fin de chaque séquence et en quatrième séquence, trois entraînements aux examens. ©Electre 2025
9,40 €
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Nutrition et alimentation, seconde professionnelle, CAP, BEP métiers de la santé : cours, TD, auto-évaluation
Éditeur(s) : Casteilla
Répond aux exigences du référentiel, composé de trois séquences : constituants alimentaires, les aliments, la physiologie de la nutrition. ©Electre 2025
10,20 €
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Microbiologie : cours, TD. Vol. 2. Les biocontaminations, corrigé : CAP petite enfance, BEP carrières sanitaires et sociales, bioservices
Éditeur(s) : Techniplus
Cours, travaux dirigés, et entraînement à l'examen sur l'origine des biocontaminations, la prévention et le traitement. ©Electre 2025
13,90 €
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Vie sociale et professionnelle : activités CAP-BEP : livret d'accompagnement
Éditeur(s) : Techniplus
Fournit des documents complémentaires, des propositions d'évaluation, des pistes de mises en situation, des planches en couleurs pour animer les séances. ©Electre 2025
15,90 €
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Nutrition, alimentation, bac pro ASSP : cycle de 3 ans : corrigé
Éditeur(s) : Casteilla
Autour de situations professionnelles, les corrigés des exercices de préparation aux cinq thèmes du bac professionnel : sources nutritionnelles, alimentation rationnelle, régimes alimentaires, comportement et habitudes alimentaires, qualité sanitaire des aliments. ©E...
25,00 €
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Prévention santé environnement, activités en PSE, seconde bac professionnel : corrigé
Éditeur(s) : Casteilla
Corrigés des activités pédagogiques du manuel de l'élève. ©Electre 2025
16,00 €
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Sciences appliquées à la nutrition et à l'hygiène, CAP BEP métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Éditeur(s) : Casteilla
Des activités à réaliser par l'élève qui abordent les thèmes de la macrobiologie appliquée, de l'hygiène et de la prévention en milieu professionnel, des transformations biochimiques dues aux micro-organismes et des intoxications et parasitoses alimentaires. ©Electre...
19,00 €
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Microbiologie, BEP CSS, CAP PE. Vol. 2. Les bio contaminations
Éditeur(s) : Techniplus
Reprend l'ensemble des aspects liés aux biocontaminations et la législation en vigueur. ©Electre 2025
12,00 €
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Biologie et microbiologie appliquée : bac pro ASSP, classe de seconde
Éditeur(s) : Casteilla
Cet ouvrage aux feuillets détachables de biologie humaine et microbiologie appliquée prépare aux situations professionnelles qui associent à la fois l'hygiène, le soin, la méthode, l'alimentation, etc. ©Electre 2025
20,00 €
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Vie sociale et professionnelle : activités BEP
Éditeur(s) : Techniplus
Feuillets détchables. Permet, à l'élève, d'acquérir des connaissances pour mieux réussir son insertion dans la vie active. Aborde notamment : le stage en entreprise, l'environnement famillial et social, les voyages... ©Electre 2025
12,55 €
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Nutrition et alimentation seconde professionnelle CAP BEP métiers de la santé : cours, TD, auto-évaluation : corrigé
Éditeur(s) : Casteilla
Ce cahier propose les corrigés des exercices du manuel correspondant. ©Electre 2025
14,50 €
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Nutrition, alimentation, bac pro ASSP : cycle de 3 ans : CD-ROM
Éditeur(s) : Casteilla
Autour de situations professionnelles, une préparation aux cinq thèmes du bac professionnel : sources nutritionnelles, alimentation rationnelle, régimes alimentaires, comportement et habitudes alimentaires, qualité sanitaire des aliments. Fichier PDF. ©Electre 2025
23,00 €
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Vie sociale et professionnelle : activités BEP : livre du professeur
Éditeur(s) : Techniplus
Ce manuel apporte des indications utiles pour préparer, réaliser et évaluer chaque séance d'enseignement de cette discipline transversale touchant à l'aide à l'insertion professionnelle des élèves et à la prise en charge de leur santé, de leur environnement, de leur ...
17,80 €
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Microbiologie : cours, TD. Vol. 2. Les biocontaminations, corrigé : CAP PE, BEP CSS, bioservices, cours et TD
Éditeur(s) : Casteilla
Cours, travaux dirigés, et entraînement à l'examen sur l'origine des biocontaminations, la prévention et le traitement. ©Electre 2025
18,30 €
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Microbiologie : cours, TD. Vol. 1. Le monde microbien CAP PE, BEP CSS : microbiologie cours, TD et TP
Éditeur(s) : Casteilla
Présente dans une première partie les règles d'hygiène à connaître et à appliquer en milieu professionnel, les bactéries, les relations des micro-organismes avec l'environnement, les virus, puis propose dans une deuxième partie des travaux pratiques : les prélèvement...
14,00 €
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Sciences appliquées à la nutrition et à l'hygiène, CAP-BEP métiers de l'hôtellerie et de la restauration : corrigé
Éditeur(s) : Casteilla
Propose les corrigés des exercices du livre de l'élève sur les thèmes suivants : microbiologie appliquée, hygiène et prévention en milieu professionnel, transformations biochimiques dues aux micro-organismes, intoxications et parasitoses alimentaires. ©Electre 2025
19,50 €
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Nutrition et alimentation, terminale professionnelle CAP BEP métiers de la santé : corrigé, cours, TD, auto-évaluation : corrigé
Éditeur(s) : Casteilla
Aborde en trois séquences les besoins nutritionnels et les apports recommandés, l'alimentation rationnelle et le comportement alimentaire, avec une évaluation en fin de séquence et en quatrième séquence, trois entraînements aux examens. Toutes les questions sont suiv...
11,50 €
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Le monde microbien, CAP PE et BEP CSS : TP, cours et TD
Éditeur(s) : Casteilla
Cahier détachable et richement illustré qui analyse les structures, les habitats et les pouvoirs pathogènes des bactéries, virus, champignons... Chaque chapitre se termine par une synthèse. ©Electre 2025
9,30 €
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Sciences appliquées à la nutrition et aux équipements, CAP-BEP métiers de l'hôtellerie, de l'alimentation de la restauration : CAP APR-BEP option ATA
Éditeur(s) : Casteilla
Des activités à réaliser par l'élève qui abordent les thèmes des constituants biochimiques des aliments, la nutrition, et la qualité alimentaire. ©Electre 2025
21,50 €
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Biologie et microbiologie appliquée : bac pro ASSP, classe de seconde : CD-ROM
Éditeur(s) : Casteilla
Préparation aux situations professionnelles associant à la fois l'hygiène, le soin, la méthode, l'alimentation, etc. Fichier PDF. ©Electre 2025
25,00 €
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