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Suggestions littéraires
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Instruction pour les jardins fruitiers et potagers
Éditeur(s) : Actes SudEcole nationale supérieure du paysage
Les conseils botaniques du concepteur du potager du roi Louis XIV et une somme de réflexions sur les fondements de l'agriculture et de la physiologie végétale. ©Electre 2025
29,00 €
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Le potager du roi. The king's kitchen garden
Éditeur(s) : Actes SudEcole nationale supérieure du paysage
Créé par La Quintinie en 1678, à proximité du château de Versailles, le potager du roi était destiné à approvisionner en fruits et en légumes la table de Louis XIV. Classé monument historique et jardin remarquable, il est ouvert au public depuis 1991 et accueille dés...
15,00 €
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Edouard André (1840-1911) : un paysagiste botaniste sur les chemins du monde
Éditeur(s) : Ed. de l'Imprimeur
L'architecte-paysagiste illustra la connaissance pratique, l'érudition botanique et horticole, l'enthousiasme explorateur, la culture des humanités de la seconde moitié du 19e siècle. Il a fait naître un style nouveau, composite ou mixte, qui rompt avec le parc paysa...
37,52 €
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Saveurs du potager du roi : 70 recettes du Club des chefs de Versailles
Éditeur(s) : Actes SudEcole nationale supérieure du paysage
Le potager du roi offre depuis plus de trois cents ans des légumes et des fruits de nombreuses espèces et variétés. Associé au Club des chefs de Versailles, il présente ici cinquante recettes créées ou adaptées de recettes anciennes. ©Electre 2025
19,30 €
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Esthétique du jardin paysager allemand : XVIIIe-XIXe siècle
Éditeur(s) : Klincksieck
Recueil abondamment illustré de textes qui présentent l'histoire des jardins allemands. Les auteurs explicitent tout d'abord la conjoncture dans laquelle l'art du jardin paysager est apparu en Allemagne et la spécificité de la réflexion conceptuelle allemande, avant ...
56,00 €
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Revue germanique internationale, n° 38. Sortir de l'enclos : jardins et politique(s)
Éditeur(s) : CNRS Editions
Un numéro abordant les enjeux politiques et sociaux de la conception des jardins entre les XVIIIe et XXIe siècles. Les contributeurs proposent notamment une analyse comparative des pratiques paysagères et jardinières en France et en Allemagne. ©Electre 2025
30,00 €
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Le potager du roi. The king's vegetable garden
Éditeur(s) : Actes SudEcole nationale supérieure du paysage
La présentation et l'histoire du potager du roi, depuis sa création jusqu'à son affectation à l'Ecole du paysage de Versailles. ©Electre 2025
10,20 €
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Aperçus sur l'art du jardin paysager. Description détaillée du parc de Muskau. Atlas de 45 illustrations et 4 plans couleur
Éditeur(s) : Klincksieck
Le prince von Pückler-Muskau (1785-1871) expose ses théories sur la façon de disposer harmonieusement les éléments constitutifs d'un jardin et sur son entretien. La présente version propose une visite guidée du parc ainsi qu'une chronobiographie de son créateur. Cont...
27,50 €
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