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Paul Bocuse : héritage : la vie et les recettes emblèmes d'un gastronome révolutionnaire
Éditeur(s) : Flammarion
Le parcours du cuisinier retracé à travers les témoignages de ses amis chefs, de ses collaborateurs et de ses fournisseurs. L'album comporte des photographies inédites et certaines de ses recettes les plus emblématiques. ©Electre 2025
14,50 €
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Norev d'enfants
Éditeur(s) : S. Bachès
L'ouvrage retrace l'histoire industrielle de la famille Veron (spécialiste du jouet), à travers les productions de miniatures, dans les années 1950. ©Electre 2025
46,00 €
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Coffret Norev d'enfants
Éditeur(s) : S. Bachès
Ce coffret retrace l'histoire industrielle de la famille Veron (spécialiste du jouet), à travers les productions de miniatures, dans les années 1950. L'ouvrage s'accompagne de la réédition originale d'après les moules d'époque de la Simca Aronde 1/43 de couleur rose ...
79,00 €
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Monsieur Paul & les autres : Bocuse et l'invention du chef d'aujourd'hui
Éditeur(s) : Glénat
Un portrait de P. Bocuse, de ses maîtres en cuisine, de ses héritiers revendiqués et de la cuisine nouvelle qu'il a inspirée. ©Electre 2025
30,00 €
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Tartes sucrées et salées : 50 délicieuses recettes
Éditeur(s) : Flammarion
50 recettes glanées chez les grands boulangers et pâtissiers, en commençant par les principes de base (réalisation de la pâte) et les conseils pratiques. Avec un répertoire d'adresses de salons de thé, restaurants et cafés. ©Electre 2025
15,09 €
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