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Moulins hydrauliques du Moyen Age : l'apport des comptes des chanoines de Sens, XVe siècle
Éditeur(s) : Association pour l'édition et la diffusion des études historiques
Aux temps difficiles de la fin du Moyen Age, marqués par la guerre, la peste et la crise, retrace la vie des moulins des chanoines de Sens. Les sources comptables étudiées font apparaître les techniques de mouture et d'utilisation de l'énergie hydraulique, les condit...
11,89 €
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L'industrie cistercienne (XIIe-XXIe siècle) : actes du colloque international, Troyes, abbaye de Clairvaux, abbaye de Fontenay, 1er-5 septembre 2015
Éditeur(s) : SomogyConseil départemental de l'Aube
L'immense patrimoine foncier des cisterciens permet le développement d'une économie puissante et multiforme au sein de laquelle l'industrie occupe une place essentielle. Des arts du feu (terre cuite, verre, métallurgie) aux activités minières et aux textiles, des étu...
30,00 €
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