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Comprendre le goût

Éditeur(s) : Educagri
Une synthèse originale et inédite des connaissances sur le goût et la prise alimentaire à partir de nombreux domaines scientifiques : sciences naturelles, sciences humaines, histoire, géographie... Le goût associe tous les sens et toutes les sciences. ©Electre 2025
25,00 €
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