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Carnet de recettes d'Auvergne
Éditeur(s) : Ouest-France
Une présentation de recettes incontournables de la cuisine auvergnate : truite à la crème de cresson, chou aux marrons à l'auvergnate, pompe aux pommes ou encore potage Clermont. ©Electre 2025
9,90 €
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Les recettes auvergnates de tante Léonie
Éditeur(s) : Ouest-France
Joseph Batteix, chef cuisinier, s'est inspiré pendant toute sa carrière de la cuisine auvergnate que lui avait transmise oralement sa tante Léonie. Il a rassemblé ici les recettes familiales traditionnelles de sa province natale. ©Electre 2025
16,13 €
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Carnet de recettes d'Auvergne
Éditeur(s) : Ouest-France
Présentation de recettes incontournables de la cuisine auvergnate : truite à la crème de cresson, chou aux marrons à l'auvergnate, pompe aux pommes, potage Clermont... ©Electre 2025
8,10 €
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