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Auteur Maher, Barbara
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Les gâteaux

Les gâteaux

Éditeur(s) : Fontaine
Des recettes de desserts expliquées pas à pas, grâce à des conseils pratiques et graphiques. ©Electre 2025
6,00 €
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Les meilleurs gâteaux

Les meilleurs gâteaux

Auteur : Barbara Maher
Éditeur(s) : Solar
Tout sur la préparation et la présentation des fleurons de la pâtisserie mondiale, avec plus de 100 recettes indiquant les techniques de base, les astuces et tours de main des professionnels, la confection des pâtes, de la crème fouettée, des napages, des glaçages......
24,39 €
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Pâtisseries

Pâtisseries

Auteur : Barbara Maher
Éditeur(s) : Solar
Présente plus de 100 recettes de gâteaux pour toutes les occasions, avec les bases de la pâtisserie : les ingrédients, les moules, la cuisson, les glaçages, les garnitures et les décors. ©Electre 2025
7,00 €
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