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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Savez-vous goûter... les choux ? : recettes, secrets et vertus
Éditeur(s) : EHESP
Des recettes diététiques visent à faire redécouvrir les vertus des choux (chou-fleur, chou blanc, chou rouge, etc.). ©Electre 2025
14,00 €
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La maladie d'Alzheimer, quelle place pour les aidants ? : expériences innovantes et perspectives en Europe
Éditeur(s) : Elsevier Masson
Présente les résultats d'une enquête européenne sur les aidants aux personnes atteintes de démence sénile de type Alzheimer ou de troubles apparentés selon le type de structure de prise en charge. ©Electre 2025
39,00 €
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Nutrition de la personne âgée : aspects fondamentaux, cliniques et psychosociaux
Éditeur(s) : Elsevier Masson
Du fondamental au social, ce livre développe tous les aspects de la nutrition de la personne âgée : habitudes alimentaires, malnutrition, situations cliniques susceptibles d'interférer avec l'état nutritionnel, adaptation de la nutrition au vieillissement physiologiq...
56,00 €
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La douleur des femmes et des hommes âgés
Éditeur(s) : Elsevier Masson
Ce livre présentant les multiples aspects de la douleur est également accessible à un public non spécialisé, désireux de mieux appréhender cette dimension critique du vieillissement. ©Electre 2025
45,00 €
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Savez-vous goûter... les tubercules ?
Éditeur(s) : Presses de l'EHESP
Propose 80 recettes à base de pomme de terre, patate douce, topinambour, manioc, igname ou taro présentées par des chefs cuisiniers, des restaurateurs et des passionnés, ainsi qu'un panorama des tubercules, leur histoire et leurs apports nutritionnels. ©Electre 2025
22,00 €
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Savez-vous goûter... les légumes secs ?
Éditeur(s) : Presses de l'EHESP
Des recettes diététiques pour redécouvrir les vertus des légumes secs : tartines, soupes, terrines, galettes, sauces, etc. ©Electre 2025
22,00 €
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Savez-vous goûter... les légumes secs ?
Éditeur(s) : Presses de l'EHESP
Des recettes diététiques pour redécouvrir les vertus des légumes secs : tartines, soupes, terrines, galettes, sauces, etc. ©Electre 2025
19,90 €
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Savez-vous goûter... les algues ?
Éditeur(s) : Presses de l'EHESP
Plus de cent recettes inédites à base d'algues sont présentées par des chefs cuisiniers, des restaurateurs et des passionnés : beurres, pestos, tartares, crackers, makis, soupes, salades, smoothies, desserts, etc. ©Electre 2025
22,00 €
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