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Auteur Fougerolle, Thérèse de
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Légumes pour saison de chasse : cuisine & saveurs

Légumes pour saison de chasse : cuisine & saveurs

Auteur : Thérèse de Fougerolle
Éditeur(s) : Montbel
Des recettes pour cuisiner les légumes de saison et accompagner les plats de gibier en préparant des beignets de salsifis, une soupe de topinambours au curry, un gâteau de chou vert, des betteraves rouges à la crème, etc. ©Electre 2025
22,00 €
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Genatlas : un catalogue de la carte des gènes. Genatlas : a catalogue of mapped genes and other markers

Genatlas : un catalogue de la carte des gènes. Genatlas : a catalogue of mapped genes and other markers

Auteur : Jean Frézal
Éditeur(s) : Inserm
Recense tous les gènes et autres marqueurs (tels que les sites fragiles et segments d'ADN anonymes) qui ont été localisés sur les chromosomes de l'homme. ©Electre 2025
77,31 €
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