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Florence gourmande : histoire et recettes de la table florentine
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
Un ouvrage mêlant culture et cuisine : les images de plats préparés rythment les illustrations de monuments ou de paysages, tandis que le récit lie l'histoire de la cité à la description des recettes ou gourmandises en tous genres... ©Electre 2025
12,25 €
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La cuisine des pâtes
Éditeur(s) : Flammarion
Propose une classification précise des pâtes afin de savoir avec quelles sauces et ingrédients les associer. Grâce aux principales techniques de base, on pourra réaliser soi-même ses pâtes et préparer plus de 100 recettes traditionnelles proposées par Cinzia Calamai....
15,50 €
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