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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Tout poêlé : 30 recettes salées et sucrées : rissolez facile et bon !
Éditeur(s) : Minerva
30 recettes à base de légumes, viande, poisson ou fruits, sucrées ou salées, réalisées avec, pour seul instrument de cuisson, une poêle : poêlée de pommes de terre rattes au thym, poêlée de calamars et de poivrons, poêlée de pain perdu, etc. ©Electre 2025
10,00 €
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Tout cuit-vapeur : 30 recettes saines et délicieuses : sucré et salé à la vapeur !
Éditeur(s) : Minerva
30 recettes de cuisine à la vapeur : poireau à l'oeuf, pavé de saumon retour des îles, roulade de sole au persil, terrine de courgette à la menthe et petites crevettes, tournedos de volaille en duxelles de pleurotes, chou farci de foie gras et langoustine, moules aux...
4,99 €
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Mes recettes turques
Éditeur(s) : Minerva
80 recettes turques issues du répertoire familial de l'auteure, née en Turquie et installée en France depuis plusieurs années : poulet à la circassienne, poitrine d'agneau farcie, poivrons farcis au riz... ©Electre 2025
26,40 €
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Les papillottes
Éditeur(s) : Minerva
Un recueil de 80 recettes de papillottes sucrées et salées avec du papier sulfurisé mais aussi des feuilles de bananier, du chou, du poireau, des feuilles de brick ou de la pâte filo. Au sommaire notamment : les gambas au poivre, les filets de rougets aux olives, la ...
9,90 €
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Les terrines de Sophie
Éditeur(s) : Minerva
Propose 80 recettes de terrines salées ou sucrées, à faire la veille, fraîches et légères, de réalisation simple, facilement démoulables et à déguster tièdes ou froides. Elles utilisent des viandes mélangées, du poisson, des fruits de mer, des légumes, des fromages o...
25,40 €
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Le cake show de Sophie
Éditeur(s) : Minerva
80 recettes de cakes salés et sucrés sélectionnées par S. Dudemaine parmi celles envoyées par des lecteurs de son premier ouvrage, Les cakes de Sophie, dans le cadre d'un concours. Les recettes sont classées par saison et portent le nom de leur concepteur lauréat. ©E...
25,40 €
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Les desserts d'hiver de Sophie
Éditeur(s) : Minerva
Une quarantaine de desserts aux fruits, au chocolat, glacés. ©Electre 2025
24,30 €
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Croques & gaufres cook book : 80 recettes salées et sucrées
Éditeur(s) : Ducasse Editions
80 recettes salées et sucrées, simples à réaliser, pour toutes les occasions : ciabattas chèvres, jambon cru & figues, paninis basques, mini-croques à la suédoise, gaufres de saumon et dip à l'aneth, gaufres à l'huile de truffe et foie gras, gaufres à la pistache, et...
14,00 €
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Les meilleures recettes turques : 40 recettes salées et sucrées
Éditeur(s) : Minerva
Ce recueil propose 40 recettes traditionnelles dont des feuilles de vigne ou aubergines farcies, des purées de fèves à l'aneth ou à l'huile d'olive, un tian de poulet aux gombos, etc. ©Electre 2025
5,00 €
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La cuisine de Ducasse par Sophie
Éditeur(s) : Ducasse Editions
S. Dudemaine a sélectionné quelque cent cinq recettes du Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse et, tout en respectant l'esprit du chef, les a simplifiées pour les rendre accessibles à tous et adaptées à toute occasion : blanc de bar et son beurre d'herbes, jarret de...
10,00 €
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Les meilleurs mijotés : 40 recettes salées et sucrées
Éditeur(s) : Minerva
Une sélection de 40 recettes mijotées, simples à réaliser, parmi celles, salées ou sucrées, à préparer à l'avance, à réchauffer, à congeler, proposées dans Les mijotés de Christophe. ©Electre 2025
2,00 €
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Fondues délices
Éditeur(s) : Minerva
Des recettes de fondues au fromage, à l'huile, au bouillon, asiatiques, de légumes et sucrées. Contient également 22 recettes à tremper telles que le pain aux figues, les madeleines au café et aux noix, les gaufres croustillantes caramélisées, le pain au potiron et b...
9,90 €
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Babycook book : 85 recettes de papa-chef
Éditeur(s) : les Ed. culinaires
L'auteur, chef d'un restaurant à Paris et jeune papa, propose des recettes variées, simples ou plus élaborées, pour éveiller au goût les enfants de 4 mois à 4 ans. Conçues pour être cuisinées avec le robot cuiseur-vapeur-mixeur Babycook, elles permettent de réaliser ...
19,90 €
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Les meilleurs mijotés
Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs
Une sélection de 40 recettes mijotées, simples à réaliser, parmi celles, salées ou sucrées, à préparer à l'avance, à réchauffer, à congeler, proposées dans Les mijotés de Christophe. ©Electre 2025
5,00 €
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Glaces, sorbets & granités : recettes gourmandes à réaliser à la maison
Éditeur(s) : Hachette Pratique
85 recettes à réaliser avec ou sans sorbetière avec des astuces et conseils. Au menu notamment : glace au yaourt, à la pina colada, à la noix de coco, crème glacée au caramel au beurre salé, glace au Nutella, sorbet à l'abricot, à la groseille, glace à la moutarde, a...
9,95 €
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Mes petits plats 100% naturel
Éditeur(s) : Solar
Ces 160 recettes s'appuient sur le caractère sain et bénéfique de leurs ingrédients. Des apéritifs aux desserts, en passant par les légumes, céréales, viandes ou poissons, ces recettes sont accompagnées d'astuces et de conseils en vin. Un carnet gourmand détaille les...
25,00 €
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Les meilleures papillotes : 40 recettes salées et sucrées
Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs
Une sélection de 40 recettes tirées de Papillotes pour des occasions diverses. Au menu notamment : le bar aux haricots coco, la daurade royale aux petits pois, le filet de rouget aux olives, la côte de veau provençale, le lapin aux pruneaux, les carottes au cumin, le...
10,00 €
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Les terrines de Sophie
Éditeur(s) : Minerva
80 recettes de terrines salées ou sucrées, à déguster tièdes ou froides, avec des viandes mélangées, du poisson, des fruits de mer, des légumes, des fromages ou des fruits : terrine de faisan, de chevreuil aux airelles, de brochets et écrevisses, camembert et pommes,...
25,40 €
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La cuisine de Ducasse par Sophie
Éditeur(s) : Ducasse Editions
S. dudemaine a sélectionné quelque cent cinq recettes du Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse et, tout en respectant l'esprit du chef, les a simplifiées pour les rendre accessibles à tous et les déguster en toute occasion: blanc de bar et son beurre d'herbe, jarret...
12,00 €
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Les bonnes blanquettes
Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs
Réunit 60 recettes de blanquettes traditionnelles ou décalées : blanquette d'aubergines au parmesan, blanquette de saumon aux petits légumes, blanquette de bananes au lait de coco, etc. ©Electre 2025
9,99 €
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Les goûters des gourmands
Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs
Une soixantaine de recettes pour le goûter, quotidien ou d'anniversaire, mais aussi pour le tea time, le slunch, la pause-café, le pique-nique, avec des propositions d'en-cas salés et sucrés. ©Electre 2025
9,99 €
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Yaourts : délices lactés & co
Éditeur(s) : les Ed. culinaires
25 recettes de yaourts, fromages blancs et faisselles ainsi que d'autres desserts lactés à réaliser avec une yaourtière : yaourt à la poire et confiture de châtaignes, crème au chocolat façon grand-mère, riz au lait, semoule aux raisins, cheese-cake au citron, etc. ©...
10,00 €
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J'aime le chèvre
Éditeur(s) : les Ed. culinaires
25 recettes autour du chèvre, en bûche, à pâte molle, traditionnel ou frais, avec notamment des truffes fruits et chèvre, du gaspacho concombre et chèvre, des chèvres en papillote. ©Electre 2025
4,00 €
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Ne dites jamais que c'est régime... c'est léger !
Éditeur(s) : Minerva
Une soixantaine de recettes pour perdre du poids permettent de respecter la convivialité des repas : recevoir chez soi, mettre les petits plats dans les grands, faire un déjeuner du dimanche en famille, des plateaux-télé, des menus express, etc. Originaires de divers...
16,10 €
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