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Auteur France, Benoît
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Dictionnaire du gastronome

Dictionnaire du gastronome

Auteur : Jean Vitaux
Éditeur(s) : PUF
Dictionnaire proposant près de 3.000 définitions liées à la culture gastronomique : histoire de l'art culinaire, des mots en rapport avec la nourriture, des appellations, des châteaux et des vignobles, petite philosophie du goût, notices biographiques, accommodements...
35,50 €
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Grand atlas des vignobles de France

Grand atlas des vignobles de France

Éditeur(s) : Solar
Présentation des différents terroirs viticoles de France (Champagne, Bordeaux, Beaujolais, Loire, Bourgogne, etc.) notamment grâce à des cartes en 3D et des coupes géologiques, l'indication des délimitations parcellaires, la description des particularismes géologique...
54,00 €
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Grand atlas des vignobles de France

Grand atlas des vignobles de France

Éditeur(s) : Solar
Présente les différents terroirs viticoles de France (Champagne, Bordeaux, Beaujolais, Loire, Bourgogne, etc.) notamment grâce à des cartes en 3D et des coupes géologiques, l'indication des délimitations parcellaires, la description des particularismes géologiques et...
54,80 €
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