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Les buffets : 500 recettes

Éditeur(s) : Ouest-France
500 recettes concises rédigées en termes simples et classées par genre culinaire afin d'aborder la réalisation de buffets : les cocktails, les petits-fours, les entrées, les desserts, etc. Avec des suggestions de menus à thèmes (buffet pour les enfants, buffet de car...
5,50 €
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La cuisine du bien-vivre : 162 recettes

Éditeur(s) : Ouest-France
Plus d'une centaine de recettes alliant équilibre et saveur pour tous les repas, avec vingt idées de petits déjeûners pour débuter la journée sous le signe de la forme. ©Electre 2025
5,50 €
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Les cakes : 80 recettes salées et sucrées

Éditeur(s) : Ouest-France
Des recettes de cakes traditionnels (aux amandes, aux noix, quatre-quarts, etc.), aux fruits (citron, fruits confits, banane, ananas, poire, etc.), au chocolat ou salés pour l'apéritif (lardons, fromages, olives, poireau, etc.). ©Electre 2025
2,50 €
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La cuisine des pommes de terre : 100 recettes

Éditeur(s) : Ouest-France
Propose des recettes de plats classiques ou originaux, salées ou sucrées, faciles ou plus élaborés, à partir d'un aliment simple, sain et à la portée de chacun : pommes de terre farcies en salade de munster, pommes Madeleine, aligot, hachis Parmentier, petits gâteaux...
5,50 €
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Les cakes : 100 recettes salées et sucrées

Éditeur(s) : Ouest-France
Des recettes de cakes traditionnels (aux amandes, aux noix, quatre-quarts, etc.), aux fruits (citron, fruits confits, bananes, ananas, poire, etc.), au chocolat ou salés pour l'apéritif (lardons, fromages, olives, poireau, etc.). ©Electre 2025
5,50 €
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La Cuisine grecque

Éditeur(s) : SAEP
De nombreuses idées d'entrées, de poissons, de viandes et de desserts pour vous offrir un repas traditionnel et ensoleillé. ©Electre 2025
7,47 €
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Entremets : bavarois, charlottes, crèmes...

Éditeur(s) : SAEP
Un assortiment gai, frais et parfumé, à choisir selon la circonstance, à décorer selon votre goût. ©Electre 2025
5,90 €
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Recettes enfantines et contes gourmands

Éditeur(s) : les Petites vagues
G. Wenzler présente des recettes faciles à réaliser par des enfants et qui concernent aussi bien les entrées, les plats que les desserts. J.-L. Spieser a imaginé des histoires où les ingrédients sont les héros. A chaque recette correspond un conte. ©Electre 2025
16,00 €
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Sa majesté est servie

Éditeur(s) : Pilote 24
L'auteur chef renommé, propose quatre recettes classées par région : Charente, Côte d'Azur, Alsace, Périgord, etc. : magret de canard à la vodka, salade riche des gourmets, poires au chocolat de mon enfance, flan au fromage, crumble aux fruits de saison, tarte au fro...
35,00 €
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Coffret cuisine et vins

Éditeur(s) : Micro application
Plus de 10.000 recettes et conseils culinaires et un logiciel de gestion de cave à vins proposant 150 modèles prêts à l'emploi et paramétrables. Permet la création d'étiquettes imprimables et la tenue d'un livre à vin. Avec 1.000 association mets/vins et un dictionna...
14,95 €
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100 recettes pour coquillages et crustacés

Éditeur(s) : SAEP
Potages, tourtes, terrines, salades, bouchées, brochettes, beignets, cassolettes... avec des fruits de mer. ©Electre 2025
5,90 €
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Le gibier : recettes d'automne

Éditeur(s) : SAEP
Choisir, préparer et cuisiner toutes sortes de gibier. ©Electre 2025
9,91 €
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100 recettes de lapin

Éditeur(s) : SAEP
100 recettes différentes pour accommoder râbles, barons, cuisses et abats de lapin. ©Electre 2025
5,90 €
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La Cuisine saine, diététique et gourmande

Éditeur(s) : SAEP
250 recettes gourmandes, dont les apports ont été chiffrés par personne. ©Electre 2025
26,20 €
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La cuisine du Sud-Ouest

Éditeur(s) : Ouest-France
28 recettes pour préparer des entrées, des plats et des desserts : tourin à l'ail, alose à l'oseille, foie gras poêlé, magrets de canard aux pommes et au Barsac, merlu koskera du Pays basque, cannelés, gâteau basque, etc. ©Electre 2025
2,00 €
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Tartes et crumbles : 100 recettes

Éditeur(s) : Ouest-France
Pour les amateurs de desserts faciles et originales, une centaine de recettes : tarte framboise à la ganache, tarte au pavot, pie à la rhubarbe, crumble de poire-pain d'épice, crumble fromage blanc, crumble citron... Avec les recettes de base des pâtes et des crèmes....
2,50 €
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