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Le pommier
Éditeur(s) : Actes Sud
Un guide pour découvrir les caractéristiques techniques, historiques, anatomiques, culturelles et symboliques de cet arbre fruitier. ©Electre 2025
12,00 €
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Le melon et la pastèque
Éditeur(s) : Actes Sud
Le melon et la pastèque sont-ils des fruits et des légumes ? Pour le botaniste, ce sont des fruits de la famille des cucurbitacée mais pour le gastronome, les choses ne sont pas aussi tranchées. Ainsi le melon cuit accompagnait jadis des viandes et des poissons. Main...
10,70 €
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Les Pommes : une passion
Éditeur(s) : Nathan
T. Delahaye, journaliste et écrivain, et P. Vin, naturaliste et organisateur d'expositions pommologiques, ont fait de ce fruit familier une passion. Leur livre traite des variétés oubliées, de la tarte Tatin, de la biologie, de légendes et de mythologie... ©Electre 2025
45,43 €
Indisponible
Arbres fruitiers
Éditeur(s) : Actes Sud
Pour découvrir les caractéristiques techniques, historiques et anatomiques (mode de vie, culture, entretien, taille) ou culturelles (dictons, citations, anecdotes, etc.) de ces arbres fruitiers. ©Electre 2025
32,40 €
Disponible chez l'éditeur
Le Jardin fruitier
Éditeur(s) : Nathan
Pour aborder tous les aspects de l'arbre fruitier : biologie, plantation, greffage, taille, maladies et parasites jusqu'à la récolte et à la conservation des fruits. ©Electre 2025
20,12 €
Indisponible
Le pommier
Éditeur(s) : Actes Sud
Pour découvrir les caractéristiques techniques, historiques et anatomiques (mode de vie, culture, entretien, taille) ou culturelles (dictons, citations, anecdotes, etc.) de l'arbre fruitier par excellence. ©Electre 2025
10,70 €
Indisponible