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Auteur Van Steenkist, Jérôme
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Soupes de poissons

Soupes de poissons

Auteur : Maguelonne Toussaint-Samat
Éditeur(s) : Casterman
La gastronomie est ici la mémoire des peuples marins, qui célébraient leurs retrouvailles en goûtant, au fond d'une calanque perdue, la bouillabaisse de Marseille, et ailleurs dans d'autres baies ou d'autres ports, la soupe aux oeufs du Pérou, le waterzooi gantois, l...
14,25 €
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Couscous

Couscous

Auteur : Maguelonne Toussaint-Samat
Éditeur(s) : Casterman
Si le couscous à la mode de Fez est généralement considéré comme la recette authentique, il existe mille et une façons d'accommoder la semoule de blé dur. Toutes ces variantes sont décrites et illustrées, après une petite histoire de ce plat. ©Electre 2025
14,25 €
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Les bouquets des peintres

Les bouquets des peintres

Auteur : Brigitte Fux
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
En hommage aux plus grands peintres de fleurs, cet ouvrage montre une cinquantaine de bouquets composés d'après les plus célèbres tableaux : Couronnes romaines, Jan Breughel, Estampe japonaise, Monet, Renoir, Manet... ©Electre 2025
22,70 €
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Biscuits

Biscuits

Auteur : Philippe Berkenbaum
Éditeur(s) : Casterman
Salué dans la Bible, célébré par les grands écrivains classiques, objet de conte de fées et botte secrète de toute grand-mère à l'heure du thé, le biscuit est l'ancêtre du pain. A partir d'une palette d'ingrédients pourtant relativement limitée, le biscuit se décline...
14,25 €
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Currys

Currys

Auteur : Maguelonne Toussaint-Samat
Éditeur(s) : Casterman
Le curry est un raffinement culinaire qui enchante nos palais de saveurs suaves ou violentes, salées ou sucrées selon la recette de Massala que l'on aura choisie, aux cajous (Lahore), de porc (à la mode de gao), d'agneau (à la moghole)... ©Electre 2025
14,25 €
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