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La cuisine des financiers
Éditeur(s) : B. Leprince
Les reccetes dites à la financière portent le nom d'un financier célèbre : carpe à la Fouquet, faisan à la Rothschild, pêches à la Colbert, etc. L'ouvrage présente une biographie du personnage, la recette originale et la version contemporaine. ©Electre 2025
14,20 €
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