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Menu fretin
200 recettes compilées par Maurice Joyant, ami d'enfance et marchand d'Henri de Toulouse-Lautrec, et complétées par 30 nouvelles recettes d'Antoine Westermann. Au menu notamment : faisan à la choucroute, gigot en cocotte d'Auvergne, écrevisses des Ardennes, quiche lo...
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