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La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine : traité de l'alimentation en Angleterre et en Amérique
Éditeur(s) : Menu fretin
Largement consacré à l'histoire de la cuisine anglaise, mais aussi américaine, cet ouvrage, paru en 1904, propose également de nombreuses recettes traditionnelles telles que le cheese cake, les muffins, le pudding, etc. Chaque chapitre explore un thème et permet d'en...
22,00 €
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