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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Mes recettes minceur
Éditeur(s) : Marabout
Médecin nutritionniste, S. Dupré livre 180 recettes d'entrées, de plats et de desserts avec des astuces pour cuisiner avec peu de matières grasses et des conseils pour une alimentation saine. Chaque recette indique le nombre de calories et la quantité de lipides. ©El...
10,00 €
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Guide des valeurs alimentaires
Éditeur(s) : SAEP
Guide pratique à consulter à tout moment de la journée. Les principaux aliments sont exprimés en calories, protides, lipides et glucides. Des conseils d'un diététicien-nutritionniste pour identifier chaque groupe d'aliments. ©Electre 2025
2,00 €
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Sauces légères et gourmandes
Éditeur(s) : SAEP
Des recettes de sauces légères pour cuisiner gourmand tout en maintenant sa forme. ©Electre 2025
9,40 €
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Recettes minceur
Éditeur(s) : Marabout
Diététicien et coach culinaire, S. Dupré livre 180 recettes d'entrées, de plats et de desserts avec des astuces pour cuisiner avec peu de matières grasses et des conseils pour une alimentation saine. Chaque recette indique le nombre de calories et la quantité de lipi...
10,00 €
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Le cholestérol, quoi de neuf ? : conseils et recettes
Éditeur(s) : Dormonval
Après un rappel de ce qu'est le cholestérol et des moyens de le prévenir, l'auteur propose des recettes de cuisine qui réduisent l'apport du mauvais cholestérol dans le sang : velouté de carottes au potiron, velouté de saumon, pizza aux légumes, crêpes au crabe, doux...
5,90 €
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Enfants et surpoids : recettes et conseils
Éditeur(s) : SAEP
Fait le point sur l'alimentation équilibrée de l'enfant, l'évaluation du surpoids et les risques liés à celui-ci chez l'enfant et donne des conseils pour obtenir un équilibre pondéral. Propose des recettes gourmandes apportant les apports nutritionnels nécessaires à ...
9,40 €
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Calories et vitamines
Éditeur(s) : Dormonval
La composition nutritionnelle de mille aliments, classés par ordre alphabétique, est détaillée pour permettre à chacun de choisir son alimentation. ©Electre 2025
5,90 €
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La cuisine pour tout-petits
Éditeur(s) : SAEP
L'auteur présente les spécificités nutritionnelles des bébés jusqu'à l'âge de un an et donne des repères et des recettes pour accompagner l'enfant dans sa croissance et sa découverte des aliments. ©Electre 2025
14,80 €
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Cuisine alsacienne
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes alsaciennes faciles à cuisiner, représentatives de la gastronomie de cette région riche des influences de l'Europe de l'Est : soupe à la bière, salade de cervelas et de gruyère, presskopf, spätzles, streusel, manalas pour la Saint Nicolas... ©Electre 2025
6,95 €
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Cuisiner sans trop de graisse
Éditeur(s) : SAEP
Propose des recettes pour réduire l'apport en graisses et limiter la consommation des corps gras cuits. Aliments les moins gras, ustensiles et modes de cuisson nécessitant le minimum l'utilisation de graisse figurent au sommaire de cet ouvrage. ©Electre 2025
9,40 €
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La machine à pain
Éditeur(s) : SAEP
Après une introduction sur le pain (aspect nutritionnel, réussir sa confection, l'associer aux plats...) propose des recettes de pains classiques, de pains spéciaux salés et de pains spéciaux sucrés : pain de campagne, au son, au chèvre, aux oignons, aux bananes, aux...
9,80 €
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Recettes pour conserver un coeur en forme
Éditeur(s) : SAEP
L'auteur présente les différentes pathologies qui peuvent toucher le coeur, dégage les grands axes de prévention des maladies cardiovasculaires et fait le point sur les idées reçues et la réalité dans ce domaine. Il propose ensuite une quarantaine de recettes, des tr...
9,40 €
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Calories, protides, lipides, glucides, calcium, vitamines, sodium, magnésium, fer, fibres : 1.000 produits détaillés
Éditeur(s) : Dormonval
Après des rappels sur les aliments et la nutrition, la présentation des groupes alimentaires et des conseils pour trouver un bon équilibre alimentaire, présente une liste alphabétique de produits simples (chou, turbot...) et des produits industriels (avec indication ...
5,90 €
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Légumes secs
Éditeur(s) : SAEP
Après une présentation des variétés de légumes secs (lentilles, haricots, pois chiches, pois cassés, fèves), l'auteur propose des recettes pour les déguster de diverses manières : en soupe, en salade, en purée, en plat complet avec du poisson, de la volaille ou du bo...
14,80 €
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Cuisine à la vapeur
Éditeur(s) : SAEP
Des recettes pour cuisiner à la vapeur des légumes, du poisson, de la viande, des fruits et de réaliser des plats aussi bien que des desserts. ©Electre 2025
5,20 €
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Faites-vous plaisir en restant mince
Éditeur(s) : Dormonval
Des recettes, trucs et astuces donnés par un diététicien-nutritionniste pour mincir. ©Electre 2025
5,90 €
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