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Suggestions littéraires
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Histoire et ethnologie de la vigne et du vin en Géorgie
Éditeur(s) : L'Harmattan
Une synthèse de l'histoire de la vinification en Géorgie, dont les origines remonteraient aux environs de 8.000 av. J.-C. Aux croisements de l'ethnologie, de l'histoire, de la culture, des arts et du récit de voyage, l'auteur décrit les liens ancestraux entre les hom...
52,00 €
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Histoire des couverts
Éditeur(s) : Errance & Picard
Présentation de l'évolution des couverts de table à travers le monde, de la préhistoire au monde contemporain, liée à l'histoire de la gastronomie et à des éléments économiques qui ont forgé les habitudes de table modernes. ©Electre 2025
20,00 €
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Cubzac et le château des quatre fils Aymon : ethno-histoire d'un habitat en basse vallée de la Dordogne
Éditeur(s) : les Indes savantes
Cubzac fut choisie en 1249 par Simon V de Montfort pour devenir l'une des premières bastides du Bordelais médiéval. Sous l'impulsion de la maison noble de Bouilh, elle devint au XVIIIe siècle, l'une des fortifications les plus renommées de la région. Cette monographi...
35,00 €
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L'outil agricole en France au Moyen Age
Éditeur(s) : Errance
Des sources archéologiques, iconographiques et ethnographiques ont permis d'établir ce corpus. Il montre la ténacité des hommes des différentes régions françaises à vouloir maîtriser leur environnement par le perfectionnement de leur outillage. ©Electre 2025
34,50 €
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Au pays de la vigne et du vin, la Géorgie
Éditeur(s) : les Indes savantes
Une histoire de la vigne et du vin en Géorgie, territoire sur lequel les hommes ont cultivé des vignes et ont pratiqué la vinification depuis plus de sept mille ans. Leurs techniques furent enrichies par les connaissances apportées par les colons à partir du XVIIIe s...
33,00 €
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