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Auteur Rodi, Lucienne
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Les marmites du Sud : soupes, sauces et condiments, hors-d'oeuvre, entrées, coquillages, crustacés et poissons, gibiers et volailles

Les marmites du Sud : soupes, sauces et condiments, hors-d'oeuvre, entrées, coquillages, crustacés et poissons, gibiers et volailles

Auteur : Lucienne Rodi
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
A la suite de La cuisine du grand Sud (1991). ©Electre 2025
18,29 €
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Les marmites du Sud : viandes, légumes, du luxe pour les fêtes, desserts, les boissons que nous aimons, recettes...

Les marmites du Sud : viandes, légumes, du luxe pour les fêtes, desserts, les boissons que nous aimons, recettes...

Auteur : Lucienne Rodi
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
La suite de La cuisine du grand Sud (1991). ©Electre 2025
18,29 €
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La Cuisine du grand Sud

La Cuisine du grand Sud

Auteur : Jean Rodier
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Les auteurs au cours d'une longue carrière scientifique très diversifiée ont été pénétrés du souci de précision et de la fiabilité. Cuisiniers amateurs mais avertis, ils ont réuni pendant de longues années des recettes pratiquées sur les bords de la Méditerranée. Cel...
19,82 €
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