Éditeur(s) :
Kimé
Tente de déterminer les causes et les mécanismes du vieillissement. Evoque notamment l'épigenèse, la cellule et matrice extracellulaire, la réaction de Maillard, le cas de la fibronectine, les facteurs extérieurs à l'organisme influençant le vieillissement, etc. ©Ele...
14,20 €