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Dijon gastronomique : d'hier et d'aujourd'hui

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : L'Escargot savant
Découverte de la gastronomie de la ville de Dijon à travers son histoire. ©Electre 2025
28,00 €
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Cassis, moutarde et pain d'épices

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Ed. de La Taillanderie
Histoire des spécialités, patrimoine gastronomique de la Bourgogne où l'industrie agroalimentaire a toujours joué un rôle important et où le maintien de la tradition accompagne la modernisation. Pour chacune des trois spécialités, la fabrication commence d'une manièr...
8,00 €
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Allemand, toutes séries : aide-mémoire

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Hachette Education
Présente un mémento grammatical avec des exercices, et du vocabulaire utile pour l'expression, écrite ou orale. ©Electre 2025
6,40 €
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Invitation au voyage en Bourgogne : sur les traces des Côte-d'Oriens célèbres

Éditeur(s) : Bien public
De Châtillon à Dijon, en passant par Beaune, Alise, Montbart... un survol imaginaire, mais bien réel qui donne envie de découvrir les sites et les personnages. ©Electre 2025
5,95 €
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L'unification de l'Allemagne

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Ellipses
Après avoir fait l'historique de la division de l'Allemagne et retracé les tentatives de rapprochement entre RFA et RDA, l'ouvrage relate les conditions dans lesquelles a eu lieu l'unification ainsi que ses conséquences pour le pays. ©Electre 2025
9,20 €
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Echographie et reproduction chez la truie : bases et applications pratiques

Éditeur(s) : INRAE
Regroupe les connaissances nécessaires pour réaliser l'exploration fonctionnelle de la sphère génitale chez la truie par échographie d'ultrasons et pour interpréter les images. Principe de l'échographie, artefacts, description de l'appareil génital et de sa topograph...
46,40 €
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L'aventure du fer en Bourgogne : de Bibracte au Creusot

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Editions Sutton
L'auteur retrace l'histoire de la sidérurgie en Bourgogne : non seulement l'évolution technologique mais aussi le vécu des hommes à travers des témoignages et des portraits. ©Electre 2025
21,30 €
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Cassis, Senf und Lebkuchen

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Ed. de La Taillanderie
Histoire du patrimoine gastronomique de la Bourgogne où l'industrie agroalimentaire a toujours joué un rôle important et où le maintien de la tradition accompagne la modernisation. Pour chacune des trois spécialités, la fabrication commence d'une manière artisanale p...
8,00 €
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Guide secret de Dijon et de ses environs

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Ouest-France
Une découverte de Dijon et ses environs par leur histoire secrète, les sites enfouis ou disparus, les crimes et châtiments, les cultes et légendes : attentat manqué contre Louis XIV, les chapiteaux de la crypte Saint-Bénigne, les procès en sorcellerie, la maison sans...
14,00 €
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Dijon sur les rails

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Editions Sutton
A travers des cartes postales et des photographies anciennes commentées, l'évolution ferroviaire de Dijon est évoquée, depuis le 1er train en 1849, jusqu'au futur TGV Rhin-Rhône. ©Electre 2025
20,20 €
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Dijon de A à Z

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Editions Sutton
Un abécédaire illustrant l'histoire de Dijon, la vie locale à la fin du XIXe et au début du XXe siècle, les sites intéressants et les personnes qui ont marqué la vie dijonnaise ©Electre 2025
10,10 €
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Guide secret de la Bourgogne

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Ouest-France
Une découverte de la Bourgogne par son histoire secrète, ses lieux insolites, mystérieux ou étonnants : les miracles de l'abbé de Cluny, le culte du Sacré-Coeur à Paray-le-Monial, la légende de Gabrielle de Vergy, le décès d'Albert Prince, l'histoire du chevalier d'E...
16,00 €
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Allemand, aide-mémoire

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Hachette Education
Pour la préparation à l'examen. ©Electre 2025
5,49 €
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Les pièges de l'allemand

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Belin
Ce manuel recense les principales sources d'erreur, les pièges dans lesquels tombent souvent les francophones qui apprennent l'allemand. Des exercices ciblés permettront de réfléchir aux contrastes entre les deux langues et de mieux fixer les connaissances en alleman...
13,20 €
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Les commerces dijonnais

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Editions Sutton
Un regard sur les commerces de la ville de Dijon, notamment au XIXe siècle, à travers un ensemble de cartes postales : grands magasins, commerce de la rue de la Liberté, de la rue des Forges, de la rue des Godrans, autour des halles, de la rue du Bourg, de la rue et ...
20,30 €
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Le passé industriel de Dijon : un patrimoine inconnu

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Editions Sutton
L'histoire de l'industrie de Dijon à travers les différentes filières : agroalimentaire, mécanique, vêtement, chimie et pharmaceutique mais aussi l'artisanat industriel, l'optique, la manufacture des tabacs et la vie ouvrière. ©Electre 2025
21,30 €
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La Bourgogne de A à Z

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Editions Sutton
Abécédaire propose un voyage dans le temps et l'espace pour découvrir la Bourgogne sous un angle parfois insolite. Il présente un rappel historique et géographique, une nouvelle approche des ducs de Bourgogne, de l'histoire des jardins, des lieux de spiritualité, des...
15,20 €
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Dijon en 100 dates

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Editions Sutton
De l'arrivée de Guillaume de Volpiano à l'abbaye de Sainte-Bénigne en 989 à l'inauguration du nouveau tramway en 2012, l'histoire de Dijon est retracée en 100 dates correspondant à des événements politiques, religieux ou sociaux, qui permettent également de découvrir...
11,00 €
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Si Dijon m'était conté

Auteur : Guy Renaud
Éditeur(s) : Bien public
Une présentation du Dijon d'hier et d'aujourd'hui à travers ses rues et ses monuments. ©Electre 2025
5,95 €
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