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Klincksieck
Au milieu du XIIIe siècle, Jordanus Rufus, maréchal au service de Frédéric II de Hohenstaufen, compose, probablement en latin, un traité d'hippiatrie (médécine vétérinaire des chevaux) et d'hippologie qui eut un grand retentissement. Son influence s'étendit sur plusi...
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