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Auteur Parfonry, Michelle
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La cuisine campagne : faire son pain, ses charcuteries, ses fromages, ses conserves, ses confitures

La cuisine campagne : faire son pain, ses charcuteries, ses fromages, ses conserves, ses confitures

Auteur : Aglaé Blin
Éditeur(s) : Rustica
Plus de 400 recettes : comment faire soi-même son pain, ses charcuteries, ses fromages, ses conserves et confitures. ©Electre 2025
25,00 €
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Confits, confitures et conserves

Confits, confitures et conserves

Auteur : Henriette Lasnet de Lanty
Éditeur(s) : Rustica
14,64 €
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Faire ses charcuteries

Faire ses charcuteries

Auteur : Michelle Parfonry
Éditeur(s) : Dargaud
5,49 €
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Comment faire ses charcuteries

Comment faire ses charcuteries

Auteur : Michelle Parfonry
Éditeur(s) : Rustica
De l'apprentissage des techniques : fumaison, salage, cuisson, farcissage... à l'équipement indispensable et aux ustensiles de base, une explication complète pour réussir 130 recettes de charcuterie traditionnelles et originales. ©Electre 2025
23,00 €
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