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La truffe
Éditeur(s) : Aubanel
Propose de lever le voile sur ce champignon sous-terrain très recherché en en brossant un portrait complet et gourmand de ses caractéristiques botaniques aux méthodes de récolte ou à ses utilisations culinaires. Enrichi par des recettes originales. ©Electre 2025
23,30 €
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Les Herbes du soleil
Éditeur(s) : Aubanel
Les plantes aromatiques dans tous leurs états : la culture (techniques et traditions), le ramassage et la cueillette, l'environnement (flore, garrigue...), l'histoire (symbolisme, légendes, traditins, dictons, arts, littérature...), le commerce (herboristes, colporte...
19,82 €
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L'univers merveilleux des santons
Éditeur(s) : Tacussel
Un historique de Noël à travers le temps et le monde, ainsi qu'une étude complète sur l'origine, la signification et la création des santons. ©Electre 2025
22,11 €
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