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Que sont les paysans ? : au-delà du bricoleur, du technicien ou de l'ingénieur
Éditeur(s) : Ed. universitaires
Peut-on dire que l'agriculteur est passé d'une phase où le savoir empirique, le bricolage, dominaient à une phase où le technicien, l'ingénieur, appliquent les données des sciences à l'empirisme et que cette évolution a effacé toute spécificité? ©Electre 2025
16,01 €
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