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Le processus de civilisation américain
Éditeur(s) : CNRS Editions
Une réflexion sur les dynamiques constitutives des Etats-Unis et sur les mythes fondateurs de la civilisation américaine, depuis la colonisation du continent jusqu'au XXIe siècle où se côtoient l'excellence scientifique et la pratique religieuse, la peine de mort et ...
27,00 €
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Français et Anglais à table du Moyen Age à nos jours
Éditeur(s) : Flammarion
La nourriture, la cuisine et le goût constituent des signes importants du développement historique et culturel de la France et de l'Angleterre. On découvre comment la cuisine subit des révolutions dramatiques. ©Electre 2025
30,20 €
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