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Les chroniques d'un martin pêcheur : quarante recettes de poissons d'eau douce au bleu, au blanc et au rouge
Éditeur(s) : C. Pirot
Par un gastronome tourangeau, des recettes pour accommoder les poissons d'eau douce. ©Electre 2025
19,30 €
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Entre Loire et Garonne
Éditeur(s) : C. Pirot
Quarante recettes de terroir constituant le musée culinaire de la cuisinière moderne, de la Révolution à nos jours. ©Electre 2025
19,30 €
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Compagnons charpentiers : ces derniers Indiens entre Loire et Gironde
Éditeur(s) : C. Pirot
Textes, dessins et vignettes s'allient par retracer la vie du père de l'auteur, Georges Martin dit Guépin le Courageux, compagnon charpentier né à Orléans. Occasion aussi d'illustrer soixante-quinze années de fidélité au compagnonnage. ©Electre 2025
40,60 €
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Tour de France d'un chasseur de champignons
Éditeur(s) : C. Pirot
L'art et la manière de reconnaître les champignons comestibles (gîte, environnement) et la meilleure façon de les cuisiner, en les mariant avec les vins les plus inattendus. ©Electre 2025
19,30 €
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La Touraine intime
Éditeur(s) : La Geste
Des photographies pour découvrir une autre Touraine que celle des châteaux, au fil des saisons, avec ses petites villes et sa campagne, sous des aspects inconnus ou surprenants. Chaque saison est introduite par un texte sur la vie locale. ©Electre 2025
8,00 €
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