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La Maison du chocolat
Éditeur(s) : Chêne
Robert Linxe, créateur de la Maison du chocolat, emmène le lecteur sur le chemin des grands crus, explique leur provenance et leur typicité. Il dévoile cinquante recettes et leurs variantes qui associent aux grands crus de chocolat des saveurs inédites comme le fenou...
39,90 €
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La Maison du chocolat
Éditeur(s) : Chêne
Robert Linxe, créateur de la Maison du chocolat, emmène le lecteur sur le chemin des grands crus, explique leur provenance et leur typicité. Il dévoile une cinquantaine de recettes et leurs variantes qui associent aux grands crus de chocolat des saveurs inédites comm...
20,20 €
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La Maison du chocolat
Éditeur(s) : R. Laffont
L'un des meilleurs chocolatiers du monde dévoile les recettes de desserts et de bonbons qui l'ont rendu célèbre. ©Electre 2025
15,09 €
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Les meilleurs chocolats et chocolatiers : le guide international de l'amateur de chocolats
Éditeur(s) : Hermé
Après un récit de l'histoire du chocolat, Chantal Coady, chocolatier à Londres, emmène le lecteur chez les meilleurs chocolatiers, à travers le monde. Les meilleurs chocolats sont commentés dans une note de dégustation. Adresses pratiques. ©Electre 2025
22,71 €
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