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Auteur Lecomte, Catherine
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Economie générale : cours d'économie à l'usage des classes terminales D' sciences agronomiques et techniques

Economie générale : cours d'économie à l'usage des classes terminales D' sciences agronomiques et techniques

Auteur : Catherine Lecomte
Éditeur(s) : ARPEPS
21,19 €
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Analyser et améliorer la traçabilité dans les industries agroalimentaires

Analyser et améliorer la traçabilité dans les industries agroalimentaires

Auteur : Catherine Lecomte
Éditeur(s) : Afnor
Rappelle les définitions et les concepts liés à la traçabilité et caractérise ses enjeux. Aborde les outils d'analyse de la traçabilité avec une approche méthodologique en deux phases et au travers de 6 études de cas. Propose une méthode globale alliant la traçabilit...
53,50 €
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Gestion industrielle des entreprises alimentaires : techniques et pratiques de la gestion des flux

Gestion industrielle des entreprises alimentaires : techniques et pratiques de la gestion des flux

Auteur : Roland Treillon
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
92,00 €
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