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Auteur Ceroni, Nicolas
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Plein coeur : la pâtisserie, la terre, les hommes : 60 recettes et reportages de notre terroir

Plein coeur : la pâtisserie, la terre, les hommes : 60 recettes et reportages de notre terroir

Auteur : Maxime Frédéric
Éditeur(s) : La Martinière
Le pâtissier met en lumière les producteurs et les équipes avec lesquels il oeuvre au quotidien dans des reportages et propose soixante recettes célébrant les bons produits des terroirs français : douillon, millefeuille, pain au chocolat, vacherin fraise des bois, ga...
35,00 €
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