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Naturellement gnôle : le grand livre des spiritueux naturels
Éditeur(s) : Intervalles
Une découverte de l'art de la distillation à la rencontre des acteurs du renouveau des spiritueux. Les auteurs exposent les complexités et les paradoxes de la confection d'alcool tout en soulignant les dérives du secteur, entre dégâts environnementaux et adultération...
49,00 €
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