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Habillage et découpage à cru
Éditeur(s) : CLET
Fiches conçues pour être utilisées en atelier, en laboratoire et en technologie culinaire. ©Electre 2025
8,99 €
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L'histoire de ma cuisine
Éditeur(s) : Vérone éditions
En déroulant le fil de mon enfance, de mon adolescence, de ma vie familiale et professionnelle, je retrace mon parcours de cuisinier, de chef et de Professeur de cuisine. Vous tenez entre vos mains un livre de recettes, mais aussi de mémoire... ©Electre 2025
26,00 €
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