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L'oléiculture en terre des Baux : XVe -XXIe siècle : des oliviers et des hommes
Éditeur(s) : Presses universitaires de Provence
La terre des Baux, sur le versant sud des Alpilles, est l'une des principales régions oléicoles de France. L'auteur décrit tous les aspects de cette activité depuis le XVe siècle, de la culture de l'olivier au commerce de l'huile, en passant par l'édification des mou...
38,00 €
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La Fare-les-Oliviers
Éditeur(s) : Equinoxe
Histoire par l'image de ce petit village, situé entre Salon et Aix-en-Provence. ©Electre 2025
22,11 €
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Maussane-lès-Alpilles
Éditeur(s) : Equinoxe
Une histoire par l'image d'un des quatre villages constituant la terre des Baux, niché au coeur des Alpilles. ©Electre 2025
18,29 €
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