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Auteur Bohling, Joseph
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La révolution sobre : la France du XXe siècle et l'essor des vins d'appellation

La révolution sobre : la France du XXe siècle et l'essor des vins d'appellation

Auteur : Joseph Bohling
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Regards sur l'histoire des vins d'origine et sur la façon dont ils acquièrent une image positive entre les années 1930 et 1970 à travers les politiques publiques des IIIe, IVe et Ve Républiques, la lutte contre l'alcoolisme, le développement de l'automobile et du tou...
23,00 €
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