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Auteur Petit, Laurène
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La chicorée : dix façons de la préparer

La chicorée : dix façons de la préparer

Auteur : Laurène Petit
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Dix recettes salées et sucrées à base de chicorée, une racine torréfiée aux notes caramélisées et toastées : gravlax de canard, petits sablés, sauce mole au marc de chicorée, entre autres. ©Electre 2025
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