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Auteur Ballet, Adeline
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Activités technologiques d'alimentation. Vol. 1. Techniques de base et préparations pour le bien portant : le cours

Activités technologiques d'alimentation. Vol. 1. Techniques de base et préparations pour le bien portant : le cours

Auteur : Adeline Ballet
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
Un manuel de préparation au BTS de diététique, sur le thème des techniques de base et préparations pour le bien portant, avec des TP complets et corrigés, plus de 120 recettes, ainsi que de nombreuses annexes. ©Electre 2025
42,00 €
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Activités technologiques d'alimentation. Vol. 2. Les adaptations thérapeutiques

Activités technologiques d'alimentation. Vol. 2. Les adaptations thérapeutiques

Auteur : Adeline Ballet
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
Dix TP corrigés, plus de 70 recettes, des quiz et des fiches de rappel pour préparer l'épreuve sur les adaptations thérapeutiques du BTS diététique. ©Electre 2025
29,90 €
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