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Suggestions littéraires
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Le gaz : lumière du passé, énergie du présent et de l'avenir
Éditeur(s) : Ed. du Signe
Cette bande dessinée retrace l'histoire du gaz à travers ses savants, ses chercheurs, ses ingénieurs et ses ouvriers mais aussi les grandes découvertes et innovations technologiques qui ont marqué ses usages et son exploitation depuis la Mésopotamie ancienne. Elle me...
19,90 €
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Le Gymnase : 475 ans de pédagogie, 1538-2014
Éditeur(s) : Ed. du Signe
L'histoire de la Haute école créée en 1538 par J. Sturm sur proposition des scolarques afin de pallier les limites des écoles latines et des cours publics. Installée dans les bâtiments de l'ancien couvent des Dominicains, elle traverse les époques puis fusionne au dé...
19,00 €
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Les Carnets secrets des chuchotements : les coulisses de la politique en Alsace, 1990
Éditeur(s) : Nuée bleue
Un ouvrage créé à partir des articles parus dans les Dernières nouvelles d'Alsace. ©Electre 2025
12,20 €
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Adrien Zeller : une vie au service de l'Alsace
Éditeur(s) : Ed. du Signe
La vie et l'action politique d'A. Zeller, président du conseil régional d'Alsace de 1996 à 2009. Cet ancien ingénieur agronome qui a embrassé une carrière politique après un passage à la Commission européenne a placé les préoccupations sociales, l'équilibre des terri...
19,00 €
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Gens de Bruche
Éditeur(s) : Nuée bleue
L'auteur, journaliste politique, présente un recueil d'anecdotes qui retracent l'histoire d'un peuple, les Welsches, qui vit dans une vallée alsacienne, mais possède sa propre langue. ©Electre 2025
19,05 €
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Les aventures de Henner, Philomène, Charele et les autres
Éditeur(s) : le Verger éditeur
Réunit des perles de l'humour alsacien à travers les aventures des personnages d'Henner, Philomène, sa femme, et leur enfant Charele. ©Electre 2025
13,00 €
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Bernard Loiseau : un nom, un groupe, une passion
Éditeur(s) : Ed. du Signe
Dix-sept ans après la disparition du chef cuisinier, sa femme D. Loiseau retrace l'histoire du groupe du même nom et du restaurant La côte d'or qui a continué à se développer et à innover grâce à la famille, à l'équipe et aux clients fidèles. ©Electre 2025
20,00 €
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La campagne d'Alsace
Éditeur(s) : Nuée bleue
Les dessous de la vie politique alsacienne par un observateur averti. Dans ce récit, qui n'exclut ni les coups de griffes ni les coups de coeur, Claude Keiflin, responsable des informations politiques aux Dernières nouvelles d'Alsace, chroniqueur hebdomadaire des red...
12,96 €
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Michel Husser : l'artiste du terroir : les recettes du Cerf, Marlenheim
Éditeur(s) : Ed. du Signe
Une présentation de la cuisine du restaurant Le Cerf, à Marlenheim, qui conserve son étoile au Michelin depuis 1936. Elle décrit l'histoire familiale de ce patrimoine gastronomique et fournit des recettes issues du terroir alsacien : salade de museau, tartare de daur...
16,80 €
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Alfonso et les Gospel Kids
Éditeur(s) : Ed. du Signe
Cet album rend hommage à l'histoire d'une chorale d'enfants qui chante du gospel, ces enfants étant issus des différents quartiers de Strasbourg et d'horizons sociaux, culturels et ethniques variés. Il retrace ainsi l'itinéraire d'Alfonso Nsangu fondateur des Gospel ...
15,00 €
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L'été 36 en Alsace : des grandes grèves aux premiers congés
Éditeur(s) : Nuée bleue
Basé sur des témoignages publiés dans les Dernières nouvelles d'Alsace, illustré de photos rares et inédites, ce livre raconte avec nostalgie l'été 36 en Alsace : des grands conflits jusqu'aux premières vraies vacances des Alsaciens. ©Electre 2025
29,73 €
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L'excellence en Alsace : le savoir-faire des entreprises
Éditeur(s) : Ed. du Signe
Etat des lieux de l'économie alsacienne à travers les portraits de près de 80 entreprises implantées dans la région. ©Electre 2025
75,00 €
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Strasbourg au fil de l'eau. Going with the flow in Strasbourg. Strassburg im lauf des wassers
Éditeur(s) : Ed. du Signe
Une balade photographique à travers la ville de Strasbourg au fil de l'Ill, qui offre des points de vue intéressants sur l'architecture et l'urbanisme. ©Electre 2025
19,80 €
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Wissembourg et ses secrets. Wissembourg and its secrets. Wissembourg und seine Geheimnisse
Éditeur(s) : Ed. du Signe
Des photographies de la ville de Wissembourg légendées en trois langues pour découvrir sa richesse culturelle et son patrimoine architectural. ©Electre 2025
19,80 €
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La Côte d'or à Saulieu : célèbre étape gastronomique depuis les Romains : la fabuleuse histoire du relais Bernard Loiseau
Éditeur(s) : Ed. du Signe
L'histoire du restaurant la Côte d'or, tenu par B. Loiseau à partir 1975, à la suite d'A. Dumaine. L'auteur revient sur le passé de la ville de Saulieu et de la région depuis l'époque romaine. Il évoque également l'essor de l'hôtellerie-restauration au XIXe siècle, l...
20,00 €
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Haguenau et ses secrets. Haguenau and its secrets. Haguenau und seine Geheimnisse
Éditeur(s) : Ed. du Signe
Une découverte inédite de la ville à travers son histoire, son patrimoine architectural, ses coutumes ou ses innovations. ©Electre 2025
15,00 €
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La saga Haeberlin, 50 ans de trois étoiles : Ill était une fois... une auberge
Éditeur(s) : Ed. du Signe
L'épopée familiale des Haeberlin et de leur auberge de l'Ill, de la fin du XIXe siècle au début du XXIe siècle. Avec un cahier historique en fin d'ouvrage. ©Electre 2025
15,00 €
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