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Auteur Rodriguez, Aurelio
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Bobosse, la charcuterie au goût du jour

Bobosse, la charcuterie au goût du jour

Auteur : Audrey Rollet
Éditeur(s) : Glénat
Une plongée dans l'univers de René Besson, alias Bobosse, charcutier de renom de la région lyonnaise. Amo de grands chefs, tels Paul Bocuse et Georges Blanc, il a su faire connaître ses produits et développer l'image du Beaujolais. Avec une trentaine de recettes qui ...
39,00 €
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