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Champignons sauvages et gourmands : 50 recettes originales, 30 espèces des prés et des forêts

Champignons sauvages et gourmands : 50 recettes originales, 30 espèces des prés et des forêts

Auteur : Olivier De Vriendt
Éditeur(s) : Racine
Des recettes accompagnées d'informations et d'anecdotes sur trente espèces de champignons sauvages ainsi que de conseils pour leur préparation et leur conservation. L'ouvrage est illustré de gravures et d'aquarelles historiques provenant du Jardin botanique de Meise,...
29,95 €
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