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Auteur Luisier, Claude
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La fromagerie

La fromagerie

Auteur : Claude Luisier
Éditeur(s) : Larousse
Affineur, l'auteur propose un panorama des fromages français et d'ailleurs. Il présente leurs spécificités : différence entre les laits, les accords fromages et vins, entre autres. Avec des recettes. ©Electre 2025
29,95 €
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